Attila atya gondolatai

Nem szeretem az állóvizet, mindig keresek magamnak kalandot. Nyáron Németorszagban helyettesítettem és sok erdekes dolog törtent velem. Az évközi mókuskerék nem ennyire érdekes, de azért előfordul ilyenkor is kaland. A világról is van véleményem. Akit erdekel, mi, itt elolvashatja.

HTML

Friss topikok

Linkblog

2009.02.07. 17:16 Mikrobi

Ökumenikus borozás

Csütörtök este megismerkedtünk az új református lelkésszel. Még nincs egészen itt, mert tart a fellebbezési idő (bizony, nemcsak hogy pályáztatják a lelkészi állást, de fellebbezni is lehet ellene), de már ő végzi az istentiszteleteket és gyakorlatilag biztos, hogy megkapja a kinevezést. Ideköltözni a parókiára nem fog, mert van egy jobb lakása, de a közelben lakik.

Első látásra szimpatikus volt, nemzeti érzelmű volt (ahogy az reformátuséknál szokás), de nem láttam rajta azt a gyűlölködő fanatizmust, mint a politizáló reformátusok "arcán", ifj. Hegedüsön. Az étkezésben, borozásban is visszafogott volt, pedig kitettem magamért. Még csak agyon se dicsérte a kaját, piát:-(

Spanyol módra, tapasokat készítettem: előételnek padlizsános bruschettát (piritóst), egy tálra serrano sonkába csavart ementálit, paprikával töltött olajbogyót, felkockázott camembert-t, diót, sőt, alá meglepetésként még mandulát is. Vettünk finom hagymás pástétomot, azzal megkentünk pár szelet piritóst, csináltunk füstölt sprotnis szendvicset kapri bogyóval, a fő attrakciónak viszont a töltött cukkinit szántam. Leforráztam a cukkinit, majd levágtam a két végét, hosszában félbevágtam és megtöltöttem csíkokra vágott sonkából, kecskesajtból, olivaolajból és apróra vágott mentalevélből készített masszával, majd az egészet megsütöttem. Mmmm, felséges volt! Na, ebből a lelkész úr egyáltalán nem evett. És a főnök sem. A csalódás mellett azért kicsit örültem neki, már terveztem belőle a reggelit, de sajnos a konyhában elejtettem egy tányért és vele a cukkini is lerepült. Reggel kénytelen voltam a pástétomos kenyeret és a serrano sonkás sajtdarabokat enni.

A kaja mellé kinyitottam egy 2005-ös moseli (német) rizlinget. Fantasztikus aromája volt, most iszom az utóját. Kibontottam egy vörösbort is, az viszont magyar volt: Tóth István 2004-es merlot-ja (Eger). Nagyon finom, lágy, gyümölcsös, de azért telt íze volt, azért ebből is ittam és szerencsére maradt ebből is. (Meg a Frettnerből, néhány nappal korábbról. Dőzsölünk.) A tapasok hozzávalóiból a sonka, a cukkini és az olajbogyó spanyol volt, szóval egész spanyolos volt a hangulat.

Távozáskor a lelkész ígéretet tett a viszonzásra, valamint az evangélikus lelkész már a ökumenikus istentisztelet utáni vacsora végén mondta, hogy meg akar minket hívni borkóstolásra, úgyhogy az ökumené folytatódik;-)

Szólj hozzá!

Címkék: tóth istván bor református recept tapas ökumené borozás


A bejegyzés trackback címe:

https://attilaatya.blog.hu/api/trackback/id/tr85928689

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása